Prepárelo al GRILL: Termino inglesa, medio, 3/4 o bien cocido. Los tiempos de cocción serán de (5 - 9 - 18 - 25) sal de grano o de mar. Al romero, en costra de ajonjolí. o al Maitre de hotel. Mantequilla perejil ajo y cebolla. Guarnición Papa horno, puré de papa, papa francesa.