NOTA: La pierna solo se vende por pieza completa, aproximadamente pesan entre 12 y 15 Kilos..Preparela En su jugo, al horno, acompañada de puré de manzana y zanahorias baby a la mantequilla. También prepárela en Adobo al horno acompáñela con puré de papa, para tacos al pastor o en trozos para guisados